آذری ها غذاهای محلی مختلف و خوشمزه ای دارند که بعضی از آنها مخصوص مناسبت های ویژه ای است مانند این غذای خوشمره که نامش خشیل است و در شب های یلدا طرفداران زیادی در بین آذری ها دارد. طرز تهیه این آش خوشمره در زیر آمده است:
مواد تشکیل دهنده:
بلغور گندم : یک پیمانه
آرد : 4 الی 6 قاشق سوپ‌خوری
آب سرد : 4 پیمانه (یک لیتر)
شیر : به میزان لازم
عسل : به میزان لازم
کره : به میزان لازم
متن دستور آشپزی:
_ بلغور را خیس کرده و بعد از چند ساعت با آب بپزید تا زمانی که آب بلغور کشیده شود. سپس بگذارید تا سرد شود.
_ حداقل 4 قاشق آرد را در 4 پیمانه آب سرد حل کرده، بلغور پخته شده را به آن اضافه و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ‌تر از حلیم شده، بوی خامی آرد از بین برود. در صورت لزوم می‌توان یک الی دو قاشق سوپ‌خوری دیگر آرد اضافه کرد تا به غلظت آن افزوده شود.
_ برای سرو کردن خشیل، آن را در ظرف گودی ریخته، وسط آن را گود کرده و شیر و عسل بریزید. اطراف آن را نیز کره‌ی آب شده اضافه کنید که مقدار کره به میل و سلیقه شما بستگی دارد.
_ خشیل رو حتما باید با شیره مصرف کرد چون بدون شیره بدون مزه خواهد بود و برای صبحانه بخصوص در روزهای سرد زمستانی و همچنین برای تقویت بنیه و خون‌سازی بسیار مناسب است.
نکات مهم :
1 – این دستور 200 گرم کربوهیدرات، 20 گرم پروتئین، 60 گرم چربی و 1420 کیلوکالری انرژی دارد.
2 – درصورتی که از آرد گندم کامل استفاده شود بسیار مقوی‌تر است.
3 – این غذا مربوط به استان‌های آذربایجان میباشد.
4 – این غذا را می‌توانید با مخلوط کره، دارچین و شکر سرو کنید.
5 – از (دوشاب) شیره انگور نیز می‌توان به جای شکر استفاده کرد.
چشم لندن یا چرخ هزاره بلندترین چرخ و فلک اروپا است که به عنوان یکی از جاذبه‌های گردشگری انگلستان و دیدنیهای لندن محسوب می‌گردد. چشم لندن چرخ فلکی با ارتفاع 135 متر است که به آن "بلندترین و بزرگترین چرخ فلک جهان" لقب داده شده است.
این چرخ و فلک در ساحل جنوبی رودخانه تیمز و روبروی ساختمان پارلمان بریتانیا واقع شده است. چشم لندن با سرمایه گذاری بریتیش ایرویز احداث شده و از سال 2000 در معرض استفاده قرار گرفت. در بالاترین نقطه این چرخ و فلک می توانید نمای زیبایی از رودخانه تیمز، ساختمان پارلمان و ساعت بیگ بن را مشاهده کنید.
هزینه بلیط چشم لندن بیست پوند است که با خرید آنلاین آن و همچنین خرید مشترک بلیط آن با موزه مادام توسو و یا چند مکان توریستی دیگر لندن از تخفیف 10 درصدی آن استفاده کنید. توصیه می کنم که پیش از رزرو بلیط برای چشم لندن حتما پیش بینی هوای روز را کنترل کنید تا دچار هوای مه آلود لندن نشوید که در اینصورت دیدن لندن از بالا لطفی نخواهد داشت. چشم لندن یکی از بهترین دیدنیهای کشور انگلیس به شمار میرود.
هدف از به کارگیری این مجسمه ها، استفاده از هنر و فرهنگی بوده است که منعکس کننده دیدگاه قدیم، دانش کهن و حکمت و فلسفه شرقی می باشد. مجسمه های کار شده در بیرون معبد تماما کار دست است و کار بر روی این تزئینات همچنان ادامه دارد. این بنا یکی دیگر از دیدنیهای پاتایا تایلند به شمار میرود.
تپه بودا یکی از بلندترین نقاط و جاذبه های گردشگری پاتایاست و در بالای آن، بزرگترین مجسمه بودا در پاتایا واقع شده است. اینجا مکانی است که گردشگران زیادی را به سمت خود جلب میکند. محوطه اطراف آن نیز منطقه ای زیبا و مقدس دارد. این تپه یکی دیگر از بهترین جاذبه های تایلند و دیدنیهای پاتایا تایلند به شمار میرود.
دیدنی های پاتایا فقط منحصر به طبیعت آن نیست.
در این مکان یک نمایش جادویی برگزار میشود که بسیا دیدنی و خیره کننده است. این قلعه جادویی یکی دیگر از جاذبه های تایلند و دیدنیهای پاتایا تایلند به شمار میرود.
